瓦盤鹽田由來

井仔腳瓦盤鹽田，舊名叫「瀨東鹽場」原設於鳳山大林蒲，後遭洪水淹沒，遷移到臺南佳里的外渡頭附近，至清嘉慶23年（1818）再遭水災後遷此。

2020年6月9日 — 由鄭成功軍師陳永華構想出瓦盤鹽田開始，締造了台灣特有的鹽田型態，讓獨步全球的製鹽方式，走進在地，成為老台南人的一段記憶。1818年移居到這的鹽民們， ...

土盤鹽田開設成本較低但維護不易，往往於採收三、四次後即需徹底清理並碾實池底；改良式的瓦盤鹽田則是將報廢酒甕敲成小塊狀後，以人工拚鋪在結晶池池面上，因為磚瓦吸熱 ...

2021年8月23日 — 台灣鹽田有分2種，分別為土盤鹽田及瓦盤鹽田。在台南井仔腳鹽田是屬於瓦盤鹽田，讓我們來看看兩者鹽田下產出曬鹽的差異性囉!

2021年8月23日 — 井仔腳瓦盤鹽田原本為日治時期的瀨東鹽場，當時稱為「瀨東場」。鹽場原設於鳳山縣，但因洪水肆虐而二次遷移，自1818年設立於北門後不再移位，至今已有近 ...

瓦盤鹽田：瓦盤鹽田是一種以厚約6公厘的破缸片作為結晶池鋪面的鹽田。這一類型的鹽田優點在於缸片較易吸收輻射熱，所以鹽的結晶形成較快，單位面積產量高，此外鹽品的色澤 ...

井仔腳鹽田在清代稱為瀨東場，最初位置是在鳳山縣鳳山莊大林蒲（臺灣話：Tuā-nâ-pôo，今高雄市小港區），後來在嘉慶五年（1800年）毀於洪水而遷到今臺南市佳里區龍安里的外 ...